Le saviez-vous ? La pépinière des Trois-Ilets est au cœur de la démarche de productions d’agrumes greffés sains en Martinique. Depuis 2024, elle abrite la serre de confinement ultra-sécurisée pour l’A3P2FM dans laquelle sont importés les greffons qui permettent de diversifier et d’augmenter la qualité de la production en Martinique. Revenons un peu sur l’historique et notamment la découverte de deux maladies en 2013 et 2014, un coup dur pour la filière qui a du prendre des mesures sans précédents.
Le HLB et le chancre citrique : deux maladies qui menacent nos agrumes
En 2013 et 2014 apparaissent successivement sur le territoire de la Martinique deux maladies des agrumes jusqu’alors absentes : d’abord le HLB aussi appelé greening des agrumes, une maladie bactérienne transmise par un insecte minuscule : le psylle. Une fois l’arbre contaminé, les feuilles jaunissent et il est condamné. Ensuite, c’est au tour du chancre citrique, une maladie bactérienne qui se propage grâce au vent et à la pluie. Là encore, l’arbre a peu de chance de survivre et constitue une menace pour les autres plants alentours. Une grande opération de détection précoce et de destruction des plants contaminés a été menée par la DAAF en 2014, permettant de limiter la propagation de ces maladies importées vraisemblablement par des particuliers dans leurs valises, conduisant à un durcissement de la réglementation sur le transport de matériel végétal. Toute la filière est menacée, les professionnels se mobilisent eux aussi : il faut pouvoir garantir la qualité sanitaire des plants d’agrumes produits et vendus par les différentes pépinières de l’île.
La création d’une norme : Cahier des Charges des Pépiniéristes Agrumes Martinique
L'A3P2FM (l’association des pépiniéristes en Martinique) est à l'initiative avec l’IT2 de l'élaboration et de la validation d’une norme qui garantit l’identité variétale, la qualité sanitaire et physiologique des plants d’agrumes produits. Ce Cahier des Charges des Pépiniéristes Agrumes Martinique (CCPAM) vise à lister les règles de production des plants d'agrumes par les pépiniéristes sur le territoire. L'enjeu principal est de contrôler les maladies qui ont émergé sur le territoire ces dernières années. La pépinière des Trois-Ilets respecte bien évidemment ce cahier des charges, qui comprend entre autres la mise en place de serres insects-proofs dont l’accès est restreint au maximum.
Les serres insect-proofs : garantir des plants greffés sains à la vente
Vous vous êtes peut-être déjà demandé pourquoi vous ne pouviez pas voir les plants d’agrumes directement dans les allées de la pépinière, comme les autres fruitiers. La raison est simple : il s’agit de respecter le cahier des charges de la filière pour vous garantir des agrumes sains exempts des maladies létales que sont le HLB et le chancre citrique. En protégeant les plants dans ces serres, ils ne sont pas exposés aux insectes ou aux contaminants. Aussi, elles sont fermées à clé et les pépiniéristes seuls y entrent, par un sas avec une double porte et un pédiluve pour s’assurer que les chaussures ne soient pas responsables d’une contamination bactérienne. C’est pour cette raison que le pépiniériste ira chercher pour vous la variété et la taille qui vous convient, sans vous laisser pénétrer par vous-même. C’est aussi l’occasion pour lui de s’assurer que vous partez avec des conseils pour la plantation et l’entretien de vos plants.
En production, des serres identiques sont utilisées. Les plants d’agrumes y sont testés tous les 3 mois par échantillonnage pour s’assurer qu’ils sont indemnes de maladie.
La serre de confinement : le dernier maillon
Enfin, il existe une serre encore plus sécurisée depuis 2024 : la serre de confinement ou de quarantaine. Elle fait partie du dispositif de production de plants d'agrumes sains et de qualité tel que décrit dans le CCPAM. Elle est abritée, pour l’association des pépiniéristes (A3P2FM) sur le site de la pépinière des Trois-Ilets, un peu à l’écart des passages. Elle a reçu l'agrément du SALIM (DAAF) et est elle aussi munie d'un sas de protection. Peu de personnes y ont accès, et seul un pépiniériste formé aux bons gestes de sécurité peut y pénétrer.
C’est ici que se trouvent les nouveaux greffons acheminés depuis la Corse. L’objectif est d’augmenter la qualité et la résistance de nos agrumes en important du matériel végétal sain et diversifié. Le greffage est une technique qui consiste à assembler deux plantes complémentaires afin d’obtenir un nouvel individu combinant leurs qualités respectives. Le fait de greffer permet donc d’avoir des plants plus résistants (le porte greffe apporte la résistance et l’adaptation au différents types de sol ). Le greffon, lui, assure d’avoir la variété souhaitée: tous les agrumes ou presque sont des hybrides donc si on sème des pépins d’une orange on n'aura pas la même chose que l’orange que l’on a mangée (souvent un fruit sans intérêt). En plus d'avoir exactement la variété désirée, le fait de greffer permet aux agrumes de porter des fruits en 3 ans alors qu’un plant issu de graine mettra bien plus longtemps ... si il porte un jour! Ces greffons importés sont donc l'objet de tous les soins afin de pouvoir diffuser sur le territoire des variétés intéressantes, notamment gustativement!
Ainsi, dans cette serre de confinement sont stockés ces trésors qui ont pour but d’être multipliés et diffusés à l’ensemble des pépiniéristes de Martinique engagés dans la production d’agrumes de qualité : ils ont eux-mêmes des parcs à bois qui leur permettent de greffer, produire et diffuser des plants sains, exempts de toute maladie à leur clientèle d’ agriculteurs et de jardiniers amateurs.
Et vous, vous saviez que cette production était autant surveillée et sécurisée ? En résumé, la tragique apparition de ces deux maladies a permis à la filière de se structurer et de se mobiliser pour assurer la pérennité de la production d’agrumes sur notre territoire. La pépinière des Trois-Ilets est fière d’avoir activement contribué à ces démarches !
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.