Probablement natives du Mexique et de la Colombie, les pitayas - Hylocerus - appartiennent à la famille des cactacées. L’Hylocerus trigonus serait une espèce indigène de Martinique. Soyons attentifs à la protéger sous peine de la voir disparaitre au profit des espèces du continent américain !
Les pitayas - Fruits du dragon - doivent leur succès mondial à leurs magnifiques fleurs blanches et odorantes (35 cm de long et 25 cm de diamètre !) qui s’épanouissent le temps d’une nuit. Plus sur la fleur Le fruit, sans épines, est couvert d’écailles foliacées devenant rouges à maturité, très décoratif. En savoir plus
Il est oblong à chair blanche pour Hylocereus trigonus. La chair, ferme, juteuse et fondante, est parsemée de petites graines noires. Elle se déguste à la cuillère, en salade de fruit, en jus ou en sorbet. La fleur non ouverte se cuisine comme un légume.
Les pitayas se multiplient très facilement par bouture de tiges et la mise à fruit est rapide. Le tuteurage est fortement conseillé. Pas d’eau en excès.
Méfiez-vous des fourmis et des rats pouvant causer de gros dégâts à la plante ! Se protéger des fourmis
Cueillez les fruits au sécateur, ils sont peu fragiles et se conservent parfaitement 15 jours au réfrigérateur.
Pour une diversification fruitière dans les jardins et vergers de Martinique, plantez des pitayas en demandant conseil à nos jardiniers-paysagistes !
Et pour un jardin bien entretenu, contactez nos équipes de jardiniers ! Contact
Des plants de pitayas sont en vente dans votre pépinière du Domaine Château Gaillard, aux 3 Ilets, où nos jardiniers-pépiniéristes sont à votre disposition pour des conseils de plantation et d’entretien.
Les jardiniers-pépiniéristes de la pépinière des Trois Ilets vous attendent pour des conseils de plantation et d'entretien de votre jardin en Martinique ! Tél: 0596 68 61 59Questions fréquentes
Pour favoriser la bonne croissance de votre plante, il faut toujours choisir un emplacement adapté à ses besoins. Vous retrouverez dans les fiches du catalogue de la pépinière les indications pour chacune d'entre elle (ombre, mi-ombre ou plein soleil). Attention, en Martinique, une exposition plein soleil dans le Nord équivaut à une exposition mi-ombre dans le Sud où la chaleur est plus marquée.
Avant de planter, observez attentivement l’emplacement choisi : durée d’ensoleillement, soleil du matin ou l'après-midi, exposition aux vents, chaleur réfléchie par les murs ou proximité de la mer peuvent influencer le développement de la plante. N'hésitez pas à partager vos observations avec le pépiniériste-conseil quand vous passerez acheter votre plante: il confirmera votre idée ou vous proposera selon les cas une plante mieux adaptée à vos contraintes et qui s'épanouira dans le temps. Cela évite bien des déceptions!
Pour favoriser une floraison abondante, il est important de réunir plusieurs bonnes conditions de culture telles que mentionnées dans nos fiches accessibles librement via le catalogue en ligne : une exposition adaptée aux besoins de la plante, un sol équilibré, un arrosage régulier et des apports nutritifs appropriés.
Attention, parfois en voulant bien faire, on pousse un peu l'apport d'engrais, mais un excès d'engrais riche en azote peut favoriser le développement du feuillage au détriment de la floraison.
Une taille bien réalisée aide à conserver une plante vigoureuse et favorise en général les floraisons.
Le climat de la Martinique offre des conditions favorables à de nombreuses plantes tropicales et subtropicales: chaleur et humidité. Ce qui va être déterminant pour votre plante, c'est de lui offrir un environnement adapté à ses besoins particuliers: quel type de sol (riche ou bien drainé), quel besoin en eau, quelle exposition (soleil, ombre, mi-ombre). Vous pouvez retrouver ces informations sur les fiches sur les plantes tropicales dans notre catalogue en ligne ou simplement demander quelques conseils au moment de votre achat.
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.