La floraison du pommier d’eau – Syzygium malaccense - est assez spectaculaire !
Ses branches et son tronc se couvrent de fleurs rose fushia, puis de petites « pommes » allant du rose foncé au rouge, à la peau très fine, à la chair blanche et croquante, extrêmement désaltérante bien qu’un peu insipide.
Dans les jardins de Martinique on récolte les pommes d’eau toute l’année mais avec un pic en avril-mai et juin-septembre.
A cueillir et déguster rapidement. Le jus est délicieux et rafraîchissant !
Bon à savoir: nos jardiniers-paysagistes peuvent intervenir chez vous pour planter, tailler, entretenir vos plantes et arbres fruitiers !
Domaine Château Gaillard, c'est aussi des professionnels de l'élagage, l'irrigation et le montage de serres. Pour les entreprises, les collectivités et les particuliers.
Des pommiers d’eau – syzygium malaccense sont en vente dans votre pépinière du Domaine Château Gaillard, route des 3 Ilets, où nos jardiniers-pépiniéristes vous donneront des conseils de plantation et d’entretien.Contact
Crédit photo MDdC
Les jardiniers-pépiniéristes de la pépinière des Trois Ilets vous attendent pour des conseils de plantation et d'entretien de votre jardin en Martinique ! Tél: 0596 68 61 59Questions fréquentes
La plupart des plantes n'apprécient pas les excès d'eau prolongés, car un sol constamment humide peut empêcher les racines de respirer correctement et favoriser l'apparition de problèmes comme le pourrissement des racines ou certaines maladies.
Pour une plante en pot, on veillera à bien mettre une couche de ponce de st Pierre au fond du pot (équivalent local des billes d'argile) et pour une plante en pleine terre, dans les zones les plus exposées aux fortes pluies, il faudra soit améliorer le drainage, soit choisir des plantes adaptées. Vous retrouverez dans nos fiches téléchargeables (rubrique catalogue des plantes) des indications sur le type de sol adapté à chaque espèce: sol riche, frais et humide, mal drainé. C'est par exemple le cas des balisiers, du papyrus et même certains palmiers comme le magnifique palmier à tronc rouge qui aime justement ces conditions.
Pour favoriser une floraison abondante, il est important de réunir plusieurs bonnes conditions de culture telles que mentionnées dans nos fiches accessibles librement via le catalogue en ligne : une exposition adaptée aux besoins de la plante, un sol équilibré, un arrosage régulier et des apports nutritifs appropriés.
Attention, parfois en voulant bien faire, on pousse un peu l'apport d'engrais, mais un excès d'engrais riche en azote peut favoriser le développement du feuillage au détriment de la floraison.
Une taille bien réalisée aide à conserver une plante vigoureuse et favorise en général les floraisons.
De nombreuses plantes peuvent être cultivées en pot, et vous retrouverez cette indication sur nos fiches, dans le catalogue des plantes de la pépinière. La seule condition est de choisir un contenant adapté: un citron punch peut être cultivé en pot, mais un pot de taille XXL contrairement à un plant de basilic qui pourra se satisfaire d'un pot de 3l.
Ensuite, il y a des contraintes particulières à la culture en pot, à commencer par le choix du substrat et surtout un bon drainage: il faut éviter l'excès d'humidité. Pour ça, une couche de pierre ponce est idéale au fond du pot. Ensuite, il faudra surveiller plus régulièrement l'arrosage, car les plantes en pot sèchent plus vite qu'en pleine terre et n'oubliez pas de faire un apport d'engrais régulier. Enfin, certaines plantes devront être rempotées régulièrement (une vidéo sur le rempotage ici).
Bon à savoir: A la pépinière des Trois-Ilets, vous choisissez votre plante, le terreau, un pot et les pépiniéristes font le rempotage sur place pour vous, c'est gratuit.
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.