La floraison du pommier d’eau – Syzygium malaccense - est assez spectaculaire !
Ses branches et son tronc se couvrent de fleurs rose fushia, puis de petites « pommes » allant du rose foncé au rouge, à la peau très fine, à la chair blanche et croquante, extrêmement désaltérante bien qu’un peu insipide.
Dans les jardins de Martinique on récolte les pommes d’eau toute l’année mais avec un pic en avril-mai et juin-septembre.
A cueillir et déguster rapidement. Le jus est délicieux et rafraîchissant !
Bon à savoir: nos jardiniers-paysagistes peuvent intervenir chez vous pour planter, tailler, entretenir vos plantes et arbres fruitiers !
Domaine Château Gaillard, c'est aussi des professionnels de l'élagage, l'irrigation et le montage de serres. Pour les entreprises, les collectivités et les particuliers.
Des pommiers d’eau – syzygium malaccense sont en vente dans votre pépinière du Domaine Château Gaillard, route des 3 Ilets, où nos jardiniers-pépiniéristes vous donneront des conseils de plantation et d’entretien.Contact
Crédit photo MDdC
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.