Pitaya - Fruit du dragon- Hylocereus spp originaire du Mexique et des Antilles
Caractéristiques : demande un climat sec, sol bien drainé et pas d'excès d'eau
Exposition : plein soleil .
Production: plantation par graines ou boutures de fragments de tiges. Rendement après 18 mois pour les boutures, 3 ans pour les semis.
Fructification de juin à août. En palissage vertical, espacements de 2 à 3 m sur la ligne de plantation et 4 à 5 m entre deux lignes.
Fruits: de 300 à 700g, absence de pédoncule. Magnifique fruit rose vif à rouge très décoratif. La couleur de la pulpe du pithaya est rouge ou blanche. Arôme du jus : doux
Hauteur: 5 à 7 m. Tuteurage conseillé.
Remarque: Les fleurs sont hermaphrodites, nocturnes et ne s’épanouissent qu’une seule fois. Le fruit se mange tel quel ou en sorbet.
Tél. : 0596 68 15 68
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
