Spondias cythera dulcis - Prunier de cythère

Prunier de Cythère ou pommier de Cythère- Spondias dulcis (anc. Spondias cythera) originaire de Polynésie

Caractéristiques :ce prunier tolère toutes les conditions de sol et de climat mais préfère les sols frais. Exposition : exige le plein soleil à l'abri du vent et des embruns.

Fructification: récolte des prunes de cythère de septembre à décembre. Fruit très parfumé , ovale, de 5-7 cm de long de couleur vert

Rendement 3 à 4 ans

Hauteur: 10 à 20 m (il existe une variété naine qui fait 5 à 6 m de haut)

Remarques: Se consomme cru, en sirop, en jus ou en conserve.