Flacourtia jangomas - Merisier pays

Merisier pays - Prunier d'Inde- Flacourtia jangomas originaire d'Asie du Sud-est

Cet arbre épineux est aussi planté pour ses qualités ornementales et d’ombrage. Il est cultivable en pot et en bonsaï.

Caractéristiques : s'adapte à tous les climats et à tous les sols
Exposition : plein soleil.

Fruit: de 2 à 3 cm de diamètre, la peau est rouge à pourpre foncé à maturité; la pulpe est vert-jaune avec un goût acidulé, proche de la prune.

Fructification: la merise se cueille entre juin et septembre. Rendement dès la 2ème ou 3 ème année.
Attendre la pleine coloration du fruit pour la récolte. Le fruit se mange bien mûr et après avoir été pétri entre les doigts, ce qui réduit, voire supprime son astringence naturelle. Se consomme cru, en confiture ou tartes.

Hauteur: 10 à 15 m