Dimocarpus longan - Longan

Longan- originaire de Chine et du japon, c'est un cousin du litchi.

Caractéristiques :aime la sécheresse et les basses températures, sols profonds et riches en humus.

Hauteur: 10 m

Production: reproduction préférentiellement par marcottage aérien ou greffe. On obtient un rendement environ 8 ans après un semis. La récolte se fait de janvier à mars

Fruits: le longan porte ses fruits en grappe; de 3cm de diamètre, la couleur de leur peau est vert-jaune et la pulpe translucide. L'arôme du jus est sucré, délicat. Ils sont à consommer à l’état frais dans les 2-3 jours suivant la récolte.

Remarques:  l’arbre peut servir de brise-vent afin de protéger d’autres cultures.