Annona reticulata - Cachiman Blanc
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Description du produit
Cachiman Blanc - Coeur de boeuf - Kachiman
Caractéristiques :
apprécie un climat humide ou modéré, sol profond
Exposition : plein soleil.
Fructification: novembre à mars.
Hauteur: 6 m
Nombreuses graines
Chair douce et sucrée
Appelé aussi cœur de bœuf, le cachiman est un fruit traditionnel de la Martinique qui est en train de disparaître.
Les fruits sont consommés crus après quelques heures passées dans un réfrigérateur.
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.