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  • Capsicum spp - Piment long doux

    Piment long doux

    Caractéristiques :

    apprécie un large type de climat, préfère un sol meuble bien drainé
    Exposition : plein soleil
    Couleur du fruit : vert puis rouge

    Le goût du piment sans la force de ce dernier
    Se récolte vert ou rouge

    Très utilisé au Mexique et aux Etats-Unis pour les sauces. Il est aussi consommé grillé au barbecue, farci au fromage, frit ...


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