Saisie pour vous, une nuit ... La fleur du pitaya - Hylocereus - n'éclot que la nuit ! Dès l'aube, la fleur se referme et flétrit .
Et pourtant qu'elles sont belles : blanches, solitaires et très grandes, elles exhalent un parfum envoûtant !
La pépinière du Domaine Château Gaillard vous propose des plants de Hylocereus trigonus - pitaya à chair blanche - qui est la seule variété à être auto-féconde.
La fleur des autres variétés de Hylocereus doit être fécondée par une chauve-souris pollinisatrice ! Dans les pays qui n'ont pas cette chauve-souris, la fécondation doit se faire manuellement !
Le pitaya, aussi appelé "fruit du dragon" ou "raquette tortue", est un cactus liane, qui rampe ou grimpe aux arbres ou tout autre support grâce à ses racines qui s'agrippent comme des ventouses.
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.