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  • lundi, juin 04, 2018
  • Marcel Hayot

Le Dracontium campanulatum ou Amorphophallus paeoniifolius plus communément connu sous le nom de Igname Pied d'éléphant, Elephant Foot Yam, Elephant Yam est un tubercule tropical qui nous surprend par sa floraison.

Floraison de l'igname pied d'éléphant

L'inflorescence dégage une odeur qui attire les insectes pollinisateurs, odeur qui disparaît une fois la fleur pollinisée. 

Tubercule très répandu en Inde et au Sri Lanka

Attention : Toutes les parties de la plante sont toxiques si ingérées crues. Le tubercule est comestible une fois cuit.

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