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  • mardi, avril 19, 2016
  • Marcel Hayot

Un mois, un fruit: en avril c'est le tamarin des Indes - vangueria edulis, vangueria madagascariensis !

tamarin des Indes mur

Immature la peau du fruit est vert brillant puis devient brun tacheté à maturité. Le fruit doit devenir mou. En savoir plus

Très riche en tanin et légèrement acide.

Se consomme frais ou une fois dénoyauté en compote.

Récolte dans les jardins et vergers de Martinique : mars à août

En vente dans votre pépinière des 3 Ilets.

Les jardiniers-pépiniéristes du Domaine Château Gaillard sont à votre écoute pour des conseils de plantation et d'entretien. Contact


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