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  • mardi, avril 19, 2016
  • Daniel Depaz
L'abricotier des Antilles - Mammea americana - ne ressemble en rien à l'abricotier européen et tire sans doute son nom d'une ressemblance de couleur de pulpe. Sa particularité est d'avoir des arbres mâles et des arbres femelles. Seuls les arbres femelles portent des fruits. En savoir plus

Pour être sûr de planter dans votre jardin ou votre verger de Martinique un abricotier qui porte des abricots-pays, achetez un plant greffé ! Il en existe plusieurs variétés . La "Ti Jacques" est très résistante.
Des problèmes de plantation ? faites appel à nos jardiniers-paysagistes pour la création et l'entretien de votre jardin ! Contact

FICHE TECHNIQUE ABRICOT-PAYS "TI JACK"

Production :
Période de récolte : de janvier à septembre avec un pic en mai
Bon rendement, environ 20 kg par pied.
Floraison-récolte : 10 mois

Fruit
Calibre : poids moyen de 470 g - circonférence environ 31 cm. Forme légèrement aplatie
Peau : marron à orangé, plutôt lisse et striée, quelques rugosités larges et irrégulières
2 noyaux par fruit, dénoyautage assez facile

Chair
Belle couleur orange vif, à teneur en sucre très élevée. Le taux d'acidité est élevé. Le rendement en purée tamisée est faible.

Consommation : Fruit de bouche et transformation (confiture, compote, pâte de fruit).

Différentes variétés d'abricots-pays greffés sont en vente dans votre pépinière du Domaine Château Gaillard, aux 3 Ilets, où nos jardiniers-pépiniéristes sont à votre écoute pour des conseils de plantation et d'entretien.

Crédit photo : cirad martinique

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