Pomme Cannelle - Ponm kanèl

Caractéristiques :

aime les climats secs, sol bien drainé pas nécessairement profond
Exposition : plein soleil.

Fructification: toute l'année avec un pic en juillet-août.

Hauteur: 3 à 6 m

Après 15 ans la taille des fruits diminue et il faut prévoir une replantation.

A donné son nom à un bijou de Martinique ainsi qu'à une viennoiserie.