Chrysophyllum cainito - Caïmite
Caïmite ou "bri"
Caractéristiques :
apprécie un climat humide, un sol profond et bien drainé,
Exposition : plein soleil à l'abri du vent.
Fructification: décembre-janvier. Très courte
La peau n’est pas comestible.Couper le fruit en deux, déguster à la cuillère.
Hauteur: 10 à 15 m